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    广西横县茉莉花干成市场热宠

    发布时间:2012-12-12

    广西横县是我国最大的茉莉花种植和花茶生产基地,茉莉花的种植面积和花茶产量均占全国的80%以上,是闻名全国的“中国茉莉之乡”。近年来,随着人们生活水平的提高及茉莉花产业在横县的做强做大,横县茉莉花产业链不断得到延伸和发展。过去极少有人问津的茉莉花干系列产品也越来越走销市场,衍生出一个专门的花干产业。

           据了解,目前横县专业的花干厂家已有20家,预计2012年总产值达到2000多万元。今年,该县的茉莉花干系列产品销售已从原来单一的国内市场转向日本、欧美等国际市场,且外销的花干产品多以高、中档为主。

           高端花干产品类型多样,有价格每公斤200元至300元的高档手工花片“飘雪”,每公斤100元至150元的中档花干,以及常规烘干每公斤50元至60元的茉莉花“青蕾”……其中以“飘雪”茉莉花片最受欢迎。“飘雪”以其洁白的外表,淡雅的清香,远销到日本及欧美的足浴、婚礼和葬礼市场。而最普通的茉莉花渣,由于其富含蛋白质、铵基酸等有益成份,经晒干或烘干后,也被以每公斤4元至6元左右的价格卖到饲料厂与玉米、大豆等混合制作成饲料。

           生产高端花干产品的厂家都是从产地直接购买茉莉鲜花原料,经过掰梗、分拣、烘干、掰开等工序制作花干。为了节约生产成本,厂家在制作产品时,往往选择雨季出产的茉莉鲜花加以利用。由于香气不佳,雨季的茉莉鲜花一般不被用于窨制花茶,而花干产业的出现,正好解决了雨季鲜花的利用问题,使花农得到增收的同时提高了生产积极性,使横县的茉莉花产业链得到延长。 

     

     

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